Peracikan Brewery Atlanta Craft



Harga
Deskripsi Produk Peracikan Brewery Atlanta Craft

Seperti semua ide bagus, yang ini datang di tengah malam. Saya sedang merayakan sebuah cerita selesai dengan juga menyelesaikan beberapa gelas bir dan beberapa pengiriman Cina. Mungkin itu adalah ayam wijen yang berbicara, tapi saya mulai bertanya-tanya berapa banyak bir bir terbaik Atlanta yang bisa saya hit dalam satu hari dengan hanya menggunakan MARTA. Tidak ada sopir taksi, tidak ada driver lama yang menderita, tidak ada van 15 penumpang, hanya bis dan kaki. Mungkinkah itu dilakukan? Akankah seseorang membiarkan saya menulis tentang itu?

Yang mengejutkan, editor saya ada di dalamnya. Saya merekrut rekan perayap, Shane, yang akan membawa keahlian MARTA-nya ke misi tersebut. Dia secara teratur meniup pikiran saya dengan menunjukkan ke berbagai tempat di kota tanpa mobil. Dan masalahnya, seharusnya tidak meniup pikiran saya. Anda selalu mendengar orang - dan saya termasuk saya di sini - mengeluh tentang MARTA, tapi berapa banyak dari mereka yang benar-benar memberinya kesempatan? Bukan berarti menggunakan transportasi umum secara aman / legal minum bir sepanjang hari adalah semacam tindakan mulia reformasi kewarganegaraan. Tapi paling buruk bisa memberi saya perspektif baru tentang kota yang saya cintai, dan, paling banter, membuat saya sangat percaya pada sistem bus MARTA.

Kami memutuskan tujuh bar untuk dikunjungi sepanjang hari Sabtu: Biliar dan Tapi Twain, Pub Toko Brick, Tavern Manuel, Book House Pub, Porter Beer Bar, Crabpub Bar yang Merusak, dan Pub Midway. Shane datang dengan dua rute. Yang pertama dimulai jam 2:40 siang. dan diperbolehkan sekitar 50 menit di setiap lokasi. Yang lainnya dimulai pukul 12.30 malam. dan diperbolehkan sekitar 90 menit di setiap bar. Demi efisiensi, kami pergi dengan rute 50 menit per pub, walaupun saya akan merekomendasikan rencana 90 menit yang tidak terlalu terburu-buru untuk pecinta bir yang ingin mencoba merangkak. Kedua rute berakhir sekitar pukul 9 malam.

Untuk alasan kesehatan dan logistik yang jelas, daftar bar yang kami temukan tidak lengkap. Ada permata kerajinan bir yang ditaburkan di sekitar Westside, Buckhead, pinggiran kota, dan sekitarnya. Daftar tujuh tempat ini adalah beberapa dari beberapa lubang air terlaris dan tercinta di kota yang dekat dengan transportasi umum dan dapat dikunjungi dalam satu hari. Artinya, selama kita - atau MARTA - tidak mengacaukannya.

2:34 p.m.

Beberapa saat sebelum waktu mulai yang dijadwalkan, Shane memberi tahu saya: "Sedikit penundaan setelah saya menjatuhkan dan mematahkan silet dan darah saya mulai menyembul dari hidung saya." Kami melakukan yang terbaik sejauh ini.

Kami memulai di Decatur di Twain's Billiards & Tap, seorang negarawan tua dari adegan kerajinan bir lokal dalam bisnis sejak tahun 1996. Sebuah ruang besar yang menampilkan shuffleboard, permainan arcade, musik live sesekali, televisi dengan perlengkapan olahraga, dan tentu saja, ton meja biliar, Twain's telah menyeduh bir di rumah sejak tahun 2006. Brewer David Stein merombak formasi bir bir di akhir tahun 2011. Setelah kepergiannya pada tahun 2012 untuk fokus membuka Perusahaan Pembuatan Bir Creature Comfort yang sangat dinantikan di Athena, Chase Medlin mengambil lebih dari itu, menciptakan serangkaian sesi IPA, bereksperimen dengan gaya baru seperti minuman asam Berry Tart musim panas ini, dan berkolaborasi dengan baik lokal (Steady Hand Pour House, Three Taverns Brewery) dan perusahaan nasional (Michigan's New Holland Brewing).

Meringankan ke dalam apa yang akan menjadi hari yang panjang, saya memesan Four Count Pale Ale, bir renyah dan lezat dengan ABV rendah (5,4 persen) dan tubuh jeruk yang ideal untuk minum air biasa. Di bar, analis real estat 38 tahun "slash dude yang bermain di sebuah band" Alex Brenner menundukkan saya dengan pengalaman Twain yang paling berkesan.

"Kami menyalakan lilin Romawi di depan teman kami di depan polisi di luar," kata Brenner dari satu ledakan Juli Keempat. "Kami berada di tempat parkir dan kami semua dipalu. Polisi seperti, 'Cepatlah,' [karena] mereka harus duduk di sana dan melihat kami melakukannya karena itu ilegal Kami menyalakannya terbakar."

3:33 p.m.

Anda tahu momen kecil post-beer di mana Anda melangkah keluar ke cahaya yang mengejutkan di hari yang luas? Itulah yang membawa kita ke awan ke Brick Store Pub beberapa blok dari sana. Saya memesan Malam di Brussels Belgian IPA dari Three Taverns Brewery, yang terletak tepat di atas jalan, dan bertemu dengan Wayne Johnson, seorang pensiunan berusia 66 tahun. Dia pertama kali mengunjungi institusi bir-kerajinan Decatur pada hari kedua bisnisnya, 28 Juni 1997.

"Yah, dia dan aku punya tiga putra," katanya, menunjuk wanita yang duduk di sebelah kirinya di bar bawah. "Kami sudah bercerai sekarang, tapi [anak laki-laki] baru saja sampai pada usia dimana kita bisa meninggalkan mereka sendiri. Kami sedang mencari tempat, dan kami lewat, berkata, 'Tempat ini terlihat keren,' datang Dalam, dan itu keren, semua orang benar-benar ramah, kami pernah kemari sejak saat itu. "

[halaman]

The Atlanta Craft Beer CrawlJASON TRAVIS
Semua orang di belakang bar tahu namanya. Aku mulai merasa seperti itu dunia Wayne dan aku hanya minum di dalamnya.

Wayne mengatakan bahwa dia menyukai staf Brick Store, dan menghargai bahwa selalu ada bir bagus di sana, meskipun dia tidak menganggap dirinya sebagai penikmat barang. Salah satu anaknya bekerja di dapur BSP untuk sementara waktu. Hari-hari ini Wayne sering mengemudikan sepedanya ke pub untuk makan siang. Setelah pensiun, dia suka datang lebih awal pada hari Jumat sore untuk bergaul dengan "semua orang tua." Berpikir kembali selama bertahun-tahun, kenangan akan Halloween di Brick Store menonjol, terutama di mana anak-anaknya berpakaian seperti "Yesus dan kekasih gaynya."

"Mike [Gallagher, pemilik rumah Brick Store] tidak akan memberi mereka tempat pertama!" Kata Wayne "Saya kira dia seorang Katolik. Dia berkata, 'Ibuku tidak akan pernah memaafkan saya.' Anak-anak saya kesal dan memboikot tempat itu selama dua bulan, mereka berhasil melewatinya. "

4:27 p.m.

Saya sedang duduk di bus nomor 2 sekarang, dua gelas bir masuk Semuanya berjalan lancar kecuali kenyataan bahwa saya sedang berpikir untuk menyerang seorang karyawan MARTA. Dalam pembelaanku, wanita otomatis di speaker mengangkatnya. Ternyata, Anda bisa mendapatkan 20 tahun penjara untuk perilaku seperti itu, yang tampaknya adil. Saya tidak bisa, untuk kehidupan saya, bayangkan mengapa seseorang bisa menyerang seorang karyawan MARTA. Fakta bahwa wanita otomatis bahkan harus mengatakannya dengan lantang, yang tampaknya menandakan bahwa hal itu terjadi setidaknya satu kali, membuatku gelisah. Saya juga merasa sedikit tidak nyaman membuat foto saya terus-menerus diulang untuk cerita sementara orang memberi saya sisi-mata. "Ya, Bu, orang kadang-kadang mengatakan bahwa saya terlihat seperti orang di The Hangover. Ya, baiklah, Anda juga memiliki hari yang menyenangkan."

Selama beberapa Bell's Two Hearted Ales di Manuel's Tavern, pemberhentian ketiga kami, Shane mengatakan kepada saya bagaimana ayahnya biasa membawanya ke sini sebagai anak 25 tahun yang lalu. Dia bilang itu mengajarkannya tentang bir. Dia mengatakan bahwa itu juga mengajarkan kepadanya tentang menjadi seorang pria, mengapa bar bahkan ada di tempat pertama.

Kami duduk diam selama beberapa saat saat tim sepak bola Universitas Georgia menghadapi pertandingan melawan South Carolina Gamecocks di sebuah televisi yang mengarah ke arah John F. Kennedy. Wajahnya yang dicat tampak lelah, tapi dia menyeringai sedikit, hampir seperti dia tahu Bulldog akan menarik yang ini. Saat ini, ini permainan siapa pun, jadi dia memimpin bar, menunggu. Terpikir olehku bahwa tidak banyak tempat seperti ini di Atlanta dimana orang-orang, bahkan yang relatif muda, memiliki kenangan puluhan tahun.

Ada lagi yang tersenyum liberal di ruangan luas yang bersebelahan dengan bar utama. Charles McNair, penulis nominasi Pulitzer Prize yang menggelar pesta perilisan untuk bukunya yang kedua, Pickett's Charge, di sini 25 September.

"Ini adalah kantor de facto saya," kata Charles, yang awalnya mendengar tentang dekade Manuel lalu saat tinggal di Birmingham, Ala. "Saya telah tinggal di lingkungan sekitar 22 tahun dan saya telah datang ke sini 22 tahun. di sini lebih awal dan sering. "

Dia mengunjungi setidaknya beberapa kali dalam seminggu, mengikuti acara olahraga pada sore hari akhir pekan dan membawa kalender ke bar larut malam untuk merencanakan urusan sastranya. Selain sejarahnya yang kaya sebagai tempat berkumpul bagi kaum liberal Atlanta, Manuel selalu menjadi surga bagi para penulis dan jurnalis.

"Seorang penulis hidup dalam isolasi dan bekerja dengan kesendirian sepanjang hari," kata Charles. "Seseorang tidak sehat, sebagai penulis, jika Anda tidak keluar dan masuk ke aktivitas sosial dan manusia, Anda akan menjadi gila jika tidak melakukannya."

5:40 p.m.

Kami berjalan kembali ke halte No. 2 di jalan Ponce de Leon dan Highland di seberang Plaza Theatre, dan naik bus ke Pub House House yang relatif kosong. Aku memesan Rodenbach Grand Cru, seekor ikan bir yang agak pelit, Flanders Red Ale yang klasik, dan mengamati interior buku yang diprakarsai Twin Peaks Book, yang hangat dan berbintik-bintik dengan baik dengan ale asam yang menyegarkan. Musik Book House nampaknya terjebak dalam waktu yang aneh dimana "dance punk" adalah hal yang orang katakan dengan suara keras tanpa menertawakan atau membenci diri mereka sendiri. Saya tidak ingat saat saya pernah ke sana dan tidak mendengar lagu-lagu awal dari band-band seperti Rapture and Franz Ferdinand. Bukannya aku keberatan. Lagu-lagu itu membawa kembali beberapa kenangan hangat untukku.

Sabtu sore ini, meskipun, mereka tampaknya menyulap hidup ke dalam bar. Tempat itu cepat terisi dengan para riang yang ingin melakukan pra-pertandingan perayaan malam mereka. Saya mendekati meja orang-orang yang telah membuat entri untuk Parade Beltline Lantern, yang akan dimulai dalam beberapa jam. Lisa, anggota Atlanta Outdoor Club yang membawa MARTA ke bar dari Buckhead, berbicara tentang betapa dia menyukai kenyamanan kombinasi Rumah Beltline / Buku.

[halaman]

The Atlanta Craft Beer CrawlILLUSTRATION OLEH WES DUVALL
[halaman]

The Atlanta Craft Beer CrawlJASON TRAVIS
"Kami melakukan semua jenis perjalanan, bersepeda, hiking, backpacking," kata Lisa tentang AOC. "Ini tepat di gang kita untuk parkir di suatu tempat, membawa MARTA, dan berjalan ke sebuah bar."

7:05 p.m.

Kami memukul halangan. Entah kita ketinggalan bis atau bus merindukan kita. Kami sudah berdiri di Ponce di depan Chipotle selama lebih dari setengah jam, menyaksikan lentera melayang di Beltline di atas. Nomor 2 berikutnya akhirnya membawa kami ke Little Five Points, dan aku mulai membiarkan iritasi bus-busuk menyelimuti diriku. Kami sampai di pemberhentian kami dan saat kami melangkah ke Moreland Avenue, seorang teman melangkah ke dalam bus. Dia tahu apa yang kita lakukan dan tertawa, suatu saat yang tidak akan terjadi jika semua berjalan sesuai rencana. Segera dalam suasana hati yang lebih baik, kami berbaris menuju Porter Beer Bar, yang merayakan ulang tahunnya yang kelima.

Tempatnya sibuk, tapi sekarang, delapan jam menuju hari perayaan ulang tahunnya yang terbesar, ia ditundukkan dengan cara yang penuh desakan dan penuh kehausan. Pemilik Molly Gunn dan Nick Rutherford sedang duduk di depan tampak lelah namun puas. Gunn membuat rekomendasi bir yang biasanya tidak tersedia di Georgia. Saya memesannya sekali di dalam, tapi lima bar masuk, saya tidak memiliki pikiran untuk menuliskan nama tempat pembuatan bir di tengah tawa yang keras, pengocok pengunjung terus-menerus, dan server yang terlipat di belakang bar. Merusak pemilik bar / bir Bob Sandage sedang duduk di bar. Dia dan krunya dari seberang jalan telah bergeser sepanjang hari untuk menikmati pesta Porter.

Di luar dari hiruk pikuk, saya duduk bersama Curt Dawsey, seorang bir berusia 34 tahun untuk Goose Island. Bertahun-tahun sebelum dia biasa (dan "biasa" sedikit meremehkan di sini), dia datang ke tempat Little Five Points bersama keluarganya, minum beberapa gelas bir sambil menunggu tempat makan malam, tapi kemudian "sangat nyata Masalah dengan penyambut "yang mengakibatkan mereka tidak pernah mendapatkan meja. Dawsey menulis review Yelp yang jujur ??dan memotong. Gunn mengulurkan tangan kepadanya keesokan harinya untuk meminta maaf dan mengiriminya kartu hadiah. Pada kunjungan berikutnya, dia muncul di mejanya untuk meminta maaf lagi secara langsung. Dawsey mengatakan bahwa kunjungan kembali adalah "pengalaman yang luar biasa, seperti yang pernah saya alami setiap saat." Dia mulai muncul sekitar lima kali seminggu selama setahun atau lebih setelah itu, dan sekarang menghitung Gunn sebagai salah satu teman baiknya.

The Atlanta Craft Beer CrawlJASON TRAVIS
8:37 p.m.

Kami sekitar satu jam di belakang jadwal saat kami akhirnya berjalan dari Porter ke Wrecking Bar. Dapur berada di tengah-tengah layanan makan malam yang hiruk pikuk, tapi barnya relatif tenang. Saya beristirahat untuk makan makaroni dan keju brewpub dengan telinga babi yang renyah, yang benar-benar lezat, b) benar-benar diperlukan setelah enam jam berjalan, berbicara, dan membuat beering, dan c) pengingat lain tentang hal-hal hebat apa koki Terry Koval, sebelumnya dari Farm Burger, sedang melakukan dengan menu Wrecking Bar akhir-akhir ini.

Saya memesan IPA Noggin Hop Noggin, bir bergaya Pantai Barat yang menakjubkan dengan catatan bunga dan jeruk yang besar, dan contoh lezat dari permata apa dua tahun ini adalah brewpub. Merusak kepentingan Bar ke adegan bir di Atlanta tidak bisa dilebih-lebihkan. Hop Noggin turun sedikit terlalu lancar untuk monster 10V 10,5 persen. Mungkin itu menjelaskan mengapa Shane memiliki dua. Dia belum makan berjam-jam, dan berbicara dengan Jason yang bersemangat dan berkelok-kelok dengan Jason, fotografer kami. Topik yang dibahas meliputi: Elon Musk, Hanson, kuil Yahudi, dan apa yang tampaknya, setidaknya menurut catatan saya, "sebuah argumen yang penuh gairah tentang 'nenek moyang hashtag'." Saya bahkan tidak tahu apa artinya itu. # pray4shane

10:07 WIB

Kami berjalan kaki singkat dari Wrecking Bar ke bus No 107, yang akan membawa kami ke tujuan akhir kami, East Atlanta's Midway Pub. Begitu sampai di bus, relief membasahi saya. Kami melakukannya - tujuh bar dalam satu hari, semua menggunakan transportasi umum. Selain cegukan satu-satunya setelah Book House (yang diperankan Shane adalah pengecualian terhadap norma), transportasi hari kita mudah, andal, keren (hari ini mencapai 90 derajat), dan nyaman. Mengapa saya menghindari bus MARTA selama bertahun-tahun? Saya tidak melihat alasan untuk melanjutkan perilaku ini ke depan.

[halaman]

The Atlanta Craft Beer CrawlJASON TRAVIS
Catatan saya berakhir sekitar titik ini, bukan karena saya hitam atau ditangkap, tapi karena kita berada di Midway. Teman-teman sedang menunggu untuk menyambut kami di sana, di sebuah meja besar di teras terbaik kota ini, yang ditutupi tanaman hijau subur dan di lingkungan yang saya telpon ke rumah. Midway adalah bar yang melayani semua orang - pecinta olahraga, tato bertato, orang tua setengah baya, bros dengan pelindung rambut - dan memiliki banyak bir. Saya memesan Westbrook Gose saat kami membahas petualangan aneh yang merupakan hari kami. Shane sudah banyak dibungkam pada saat ini. Dia tiba-tiba berangkat ke malam dengan misi pizza.

Budaya bir kerajinan Atlanta mulai terbentuk, ya, tapi ada banyak hal yang dapat diharapkan. Di tengah-tengah mimpi saya tentang masa depan yang lebih cerah, seorang teman memberi saya buku catatannya di mana dia menulis modus operandi ceritaku: "Austin minum bir :-)." Dia menggodaku, tapi itu benar.Baca juga: harga piala
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.